logo

Usługi specjalne

Nasz oferta obejmuje niezwykle szeroką gamę usług.

Rezerwacja

telefoniczna

44 733 10 70

44 733 10 99

 

e-mail

biuro@jan.biz.pl

_________________________________

Sylwester, bale karnawałowe i inne


BAL ANDRZEJKOWY 2010

Początek imprezy godz.20.00, 27 listopada 2010 roku.

 

DANIA GORĄCE
I danie, godz. 20.30
Krem z dyni z pianka chrzanową
Schab nadziany grzybami podany na brukselce i konfitowanymi ziemniakami

II danie, godz.23.30
Wiejskie kluchy faszerowane mięsem, kapusta zasmażana

III danie, godz.1.30
Barszczyk na czerwonym winie z michą wiejskich pierogów i krokiety

BUFET ZIMNY Z PRZEKĄSKAMI I SAŁATKAMI - podane na paterach lustrzanych / mix
Paleta mięs pieczystych (karkówka, schab, boczek, galantyna)
Tymbaliki wieprzowe z cytryną
Pasztet z białych ryb z chrzanem
Tribal wieprzowy nadziany sałatą staropolską
Schab po warszawsku
Wąsy drobiowe z dipem
Śliwka kafilor w opiekanym boczku
Śledź w oleju z kaparkami
Sałatka z tuńczykiem
Sałatka sycylijska z kurczakiem

NAPOJE ZIMNE I GORĄCE
soki owocowe
woda mineralna z cytryną
kawa, herbata z cytryną

ALKOHOL
Wódka biała - 0,25 l /osoba

OPRAWA MUZYCZNA
DJ

Koszt: 110,00zł / sala balowa

Sprzedaż zaproszeń codziennie od 10.00 do 20.00 w biurze lub restauracji - bar
Tel: 44 733 10 70, 44 733 10 99, 513 049 089, osoba do kontaktu - Wiesława Krosny

BAL SYLWESTROWY  2010 / 2010

Początek imprezy godz.20.00, 31 grudnia 2010 roku.

PRZYSTAWKA
Rolka z vinegrette balsamicznego, podana z sałatami i kiełkami, w towarzystwie pate z wędzonego łososia

ZUPA
Rosół z ogonów wołowych podany z warzywnym Julien i grzanką z borowikiem

DANIE GŁÓWNE
Filet wieprzowy otulony szynką parmeńską i suprem drobiowe nadziane szpinakiem i orzeszkami Pini podane na duecie szparagów z pomidorami z sosem z czerwonego wina

DESER
Mus waniliowy z espuma leśną

 DANIA GORĄCE
1. Bogracz węgierski podany z bułeczkami
2. Szynki płonące, brzuszki nadziane kaszą, buraczki w miodzie
3. Kluchy nadziewane mięsem z kapustą
4. Żurek z grzybami, jajkiem i kiełbasą

BUFET ZIMNY Z PRZEKĄSKAMI I SAŁATKAMI - podane na paterach lustrzanych / mix
Terina cielęca w wędzonym boczku
Paleta mięs pieczystych (karkówka, schab, boczek, galantyna)
Tymbaliki wieprzowe
Pasztet z kurczaka z orzeszkami pistacjowymi z żurawiną
Terrina z łososia
Pasztet z pstrąga z migdałami i chrzanem
Koktajl sałat i krewetek z sosem tysiąca wysp
Śledź w oleju z kaparkami
Sałatka grecka z serem feta i oliwkami
Sałatka sycylijska z kurczakiem

KOMPOZYCJE CIAST I OWOCÓW NA LUSTRZE (bufet szwedzki)

NAPOJE ZIMNE I GORĄCE
Soki owocowe, napoje gazowane, woda mineralna z cytryną
Kawa, herbata z cytryną

ALKOHOL
wódka biała - 0,5 l / na parę lub butelka wina
szampan - 1 szt / 6 osób

ATRAKCJA
Stół CHŁOPSKIE JADŁO z wódeczką staropolską wyborną

 

Koszt: 500.00zł /para / sala balowa

Sprzedaż zaproszeń codziennie od 10.00 do 20.00 w biurze lub w restauracji - bar

tel: 44 733 10 70, 44 733 10 99, 513 049 089, osoba do kontaktu - Wiesława Krosny