Rezerwacja
telefoniczna
44 733 10 70
44 733 10 99
_________________________________
Przyjęcia weselne
PROPOZYCJA NA ROK 2012
Chcielibyśmy sprawić, aby ta uroczystość pozostała w pamięci Państwa i Państwa gości niepowtarzalnym i długo wspominanym wydarzeniem. Przygotowaliśmy ofertę weselną, w której chcemy spełnić Państwa oczekiwania, począwszy od wyjątkowego menu i pięknie udekorowanych wnętrz, przyjęcia, po doskonałą obsługę.
Z przyjemnością podejmiemy się organizacji Państwa uroczystości wsłuchując się w Państwa sugestie i wyobrażenia dotyczące tej wyjątkowej chwili.
KOSZTY
250,00zł / osoba - 6 dań gorących
przyjęcie weselne z poprawinami - 250,00zł (w przypadku mniejszej ilości osób niż na weselu lecz nie mniej niż 80 osób)
(3 dania gorące - w dniu poprawin, wykorzystana część zakąsek z dnia wesela, soki, napoje ,ciasta)W koszt wliczono napoje zimne i gorące bez ograniczeń, owoce, pełną obsługę kelnersko-gastonomiczną.
SALE
Przyjęcia w Kompleksie Gastronomicznym Jan w Bełchatowie organizowane są w 3 eleganckich, przestronnych i klimatyzowanych salach bankietowych i restauracyjnych, dwie z nich możemy połączyć zależnie od Państwa potrzeb.
Proponujemy przyjęcie zasiadane przy dwunastoosobowych-prostokątnych lub dziesięcioosobowych-okrągłych stołach bankietowych, bądź tradycyjnie przy stołach w formie biesiadnej.
USTAWIENIE SALI
Okrągłe stoliki lub stoły biesiadne.
W wszystkich trzech salach jest parkiet do tańczenia i miejsce dla orkiestry.
NOCLEGI
Apartament dla Nowożeńców gratis!
Nowożeńców zapraszamy na niezapomnianą noc poślubną w apartamencie...
Apartament ten oferujemy ze śniadaniem.
Gościom weselnym proponujemy pobyt w komfortowych pokojach po specjalnych cenach:
- pokoj 1-osobowy - 70,00zł
- pokoj 2-osobowy - 120,00zł
- pokój 3 -osobowy -180,00zł
- pokój 4 -osobowy - 240,00zł
Wszystkie pokoje wyposażone są w prysznic, suszarkę, żelazko i deskę do prasowania (w osobnym pomieszczeniu) oraz szybkie łącze internetowe i TV. Noclegi oraz przyjęcie weselne w jednym budynku !
Do Państwa dyspozycji pozostawiamy bezpłatny parking na ogrodzonym terenie
Ponadto:
- możliwość zdjęć w plenerze,
- ogródek kawiarniany dla gości w ciepłych porach roku.
DEKORACJE
Współpracujemy tylko i wyłącznie z profesjonalnym studio dekoracji i florystyki SAVARES, dlatego też zgodnie z Państwa życzeniem, studio przygotuje właściwy na tę okazję uroczysty i elegancki wystrój sali tak, by zapewnić oryginalny oraz niepowtarzalny nastrój Państwa wyjątkowej chwili.
W celu podkreślenia charakteru uroczystości, proponujemy Państwu przyozdobienie krzeseł eleganckimi, jasnymi pokrowcami. Koszt pokrowca - 5,00zł / szt.
W nowopowstałej Sali Bankietowej stoły okrągłe - gratis.
MENU WESELNE
Specjalnie dla Państwa przygotowaliśmy propozycje wykwintnego menu, które zaspokoi nawet najbardziej wyrafinowane gusta kulinarne. Jesteśmy również otwarci na wszelkie propozycje pod względem kompozycji indywidualnego menu.
Przyjęcie weselne rozpoczynamy uroczystym toastem. Następnie serwujemy wykwintny obiad, a kolejne dania podajemy w formie bufetu ciepłego i zimnego. Tradycyjnie około północy na salę efektownie wwożony jest tort weselny.
Tort weselny może być również podany po obiedzie (do ustalenia).
POWITANIE CHLEBEM I SOLĄ
Rosół z kur wiejskich z makaronem lub rosół grzybowy z kokardkami
Roladki wieprzowe w sosie
Pałeczki z kurczaka nadziewane
Kotlet devolaille
Rumsztyk wieprzowy z cebulką
Kieszeń drobiowa faszerowana serem
Kotlet schabowy panierowany
Kotlet drobiowy zapiekany z serem żółtym, ananasem i żurawiną
Drób gotowany z rosołu/ kaczka
Ziemniaki z wody, ziemniaki opiekane, ryż z warzywami
Bukiet surówek sezonowych
Mięsa podane na półmiskach (3 porcje / osoba - wesele), bez poprawin - 2 porcje / osoba)
Dodatki podane na półmiskach 1,5 porcji / osoba
Deser (jedna z propozycji):
- puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną
- mus waniliowy z sosem malinowym
- mus jogurtowy z owocami
II (jedna z propozycji)
Bogracz węgierski z pieczywem
Zupa toksańska z wołowiną
Flaki po staropolsku
Zupa serowa z grzankami
III (serwowane przez kucharzy na oczach gości)
Szynki wieprzowe płonące, golonki po bawarsku pieczone w piwie
Kasza z grzybami, buraczki w miodzie
TORT podany z racami
IV
Specjał drobiowy nadziewany serem i brokułem w sosie pieczarkowo - borowikowym, kluski śląskie kapusta zasmażana
V
Udka w sezamie (bez kości) i pstrąg po francusku z migdałami, frytki, noisety, fasolka szparagowa z masełkiem i bułeczką lub surówka sezonowa
Bigos myśliwski, frykadelki, szaszłyki wieprzowe
VI (jedna z propozycji)
Barszcz czerwony z krokietami i pieczonymi pierogami
Żurek z jajkiem i białą kiełbaską
ZAKĄSKI ZIMNE I SAŁATKI serwowane na paterach lustrzanych
Kaczka faszerowana dla młodych - od firmy
Kurczaki faszerowane
Patery mięs pieczystych (karczek ze sliwką, schab z morelą, rolada z boczku, kaczka faszerowana, rolada, pasztet)
Tymbaliki drobiowe i wieprzowe z cytryną
Roladki z szynki z sałatką i ze szparagą - mix
Schab za śliwka i morelą w galarecie
Galantyna z drobiu z owocami
Ozory w galarecie, schab po warszawsku
Pasztet z żurawiną
Jajka faszerowane pastami, jajka w sosie tatarskim
Carpaccio z łososia
Terrina rybna z warzywami
Pstrąg faszerowany cały
Śledzie trzy smaki
Śledzie w oleju z kaparkami
Pieczarka faszerowana kapustą, roladki z boczku ze śliwką opiekane, wąsy drobiowe z dipem
Sałatka z wędzonego drobiu (drób, seler cięty, ogórek, majonez) lub neapolitańska (ser, szynka, kukurydza)
Sałatka grcka z serem fetą i oliwką lub brokułowa z serem feta i ziarnem słonecznika
Sałatka jarzynowa tradycyjna
Sałatka meksykańska z kurczakkiem
Mix marynat (papryka, ogórek, grzybki, oliwka)
Sosy :chrzanowy, sambalowy, czosnkowy
Pieczywo mieszane
Zakąski są odpowiednio rozdzielone na dzień wesela i dzień poprawin.
Na życzenie zorganizujemy BUFET SŁODKOŚCI - Kompozycja owocowa na lustrze, ciasta na paterach lustrzanych.
W cenie wesela - bufet kawowy (kawa, herbata - samoobsługa)
- sernik+ rafaello + capucino + snikers + seromak + szarlotka + placek z owocami i galaretka
- świezy ananas + kiwi + mandarynki + nektarynki + winogrono + banan
Tort piętrowy śmietanowy z owocami, kremowy tradycyjny, marcepanowy lub inny.
Nie ma możliwości pakowania ciast w dniu wesela dla wyjeżdżających gości.
Dodatkowo kawę i herbatę serwują kelnerzy.
NAPOJE ZIMNE I GORĄCE - bez ograniczeń
- soki owocowe (pomarańczowy, grapefruitowy, jabłkowy - bez soku z czarnej porzeczki),
(Tylko Soki Cappy - firma Coca-Cola)
- napoje gazowane (coca cola, tonic, fanta, sprite),
- woda mineralna gazowana,
- woda mineralna niegazowana z cytryną,
- kawa, herbata z cytryną (kawy: Nescafe, Tchibo, herbaty: Dilmah, Lipton)
POPRAWINY (6 godzin - od godziny 14.00 lub 15.00, każda następna godzina płatna)
Żadne z dań gorących w dniu wesela nie powtarza się w dniu poprawin
Ciasta i owoce z wesela
I
Żurek z jajkiem i białą kiełbasą
Pieczeń wieprzowa w sosie pieczeniowym
Ziemniaki z wody z koprem
Zestaw surówek sezonowych (trzy rodzaje)
+ Mięsa pozostałe z wesela
II (dwa z propozycji)
Gołąbki mięsne w sosie pomidorowym, gołąbki z kaszą i grzybami w sosie pieczarkowym
Flaki po staropolsku (w kociołkach)
Bogracz z pieczywem (w kociołkach)
Kluchy wiejskie faszerowane mięsem okraszone boczkiem, kapusta zasmażana
Bigos myśliwski, frykadelki, szaszłyki wieprzowe
SUPER OFERTA WESELNA
W CZWARTKI I PIĄTKI - RABAT 10 %
Dzieci do lat 3 - niepłatne, od 4 do 10 lat - płatne 50%
Jeśli wśród gości są wegetarianie, po uprzednim zgłoszeniu - proponujemy inne menu.
Pokaz sztucznych ogni tylko za zgodą kierownictwa Restauracji.
Nie gotujemy podczas wesela kaszek i innych dań dla niemowląt i małych dzieci.
PROPOZYCJA DODATKOWA
OPEN BAR
„STÓŁ WIEJSKI"
GRILL W OGRODZIE (pod grzybkiem)
DODATKOWO MOŻNA ZAMÓWIĆ:
Ciasto dla wyjeżdżających gości
Kaczki faszerowane - podane w całości
Kaczki faszerowane - porcjowane
Sumy faszerowane na postumencie
Łosoś faszerowany na postumencie
Prosiak pieczony faszerowany serwowany przez szefa kuchni
Dzik pieczony faszerowany kaszą i grzybami
Carpaccio z łososia z kaparkami
Róża z łososia wędzonego na grzance z kawiorem
Carpaccio z polędwicy wołowej
Befsztyk tatarski z dodatkami
Indyk faszerowany serwowany przez szefa kuchni
MENU WESELNE DLA WEGETARIAN
I danie
Zupa brokułowa krem z groszkiem
Warzywa panierowane z dipem
II danie
Ser camembert panierowany z żurawiną
III danie
Naleśniki ze szpinakiem
IV danie
Makaron penne z sosem borowikowym, parmezan
V danie
Pierogi ruskie okraszone cebulką
POPRAWINY
I danie
Zupa krem pieczarkowa z grzankami
Kotlet wegetariański, fasolka szparagowa, noisety
II danie
Gołąbki z kapustą i grzybami
III danie (jedna z propozycji)
Kalafior i brokuły w sosie serowym
Pierogi z serem na słodko
Pierogi ze szpinakiem i masełkiem sambalowym
Osoba do kontaktu : Wiesława Krosny tel: 513 049 089
Sprawdzenie terminów: tel: 44 733 10 99